Kohupiimadieet ei sobi kõigile. See on parim valik selle toote armastajatele. Neil, kellele kodujuust ei maitse, on väga raske mitu päeva ainult sellist rooga süüa.
Kohupiima dieedi omadused ja põhimõtted
Kodujuustu dieedil on oma omadused. See mitte ainult ei lase sul kaotada liigseid kilosid, vaid aitab tugevdada ka luusüsteemi, hambaid, juukseid, närve ja kiirendada ainevahetust. Lühiajaline kodujuustu dieet ei too kehale stressi, kuna see on varustatud kõigi vajalike ainetega. Kohupiim sisaldab palju vitamiine ja kergesti seeditavat valku, pealegi annab kiire täiskõhutunde.
Reeglid:
- fermenteeritud piimatoode peab olema madala rasvasisaldusega (mitte üle 5%), vastasel juhul ei saa te kaalust alla võtta. Kuid ka täiesti rasvavaba kodujuustu söömine pole seda väärt, see ei anna tulemust;
- dieedi ajal peate jooma piisavas koguses vett - vähemalt poolteist liitrit.
Väga mugav on kodujuustu peal paastupäevi korraldada. Need mitte ainult ei aita teil veidi kaalust alla võtta, vaid ka puhastavad keha ja kiirendavad ainevahetust.
Kui poekauba vastu usaldust pole, võib kodujuustu ise külapiimast valmistada:
- Asetage värske toode külmkappi, et eraldada piim koorest.
- Koguge kreem kokku.
- Pange piim sooja ja pimedasse kohta, nii et see hapuks.
- Vala saadud kalgendatud piim kastrulisse ja kuumuta, kuid ära lase keema. Toode hakkab kõverduma.
- Kui see jahtub, kurna mass läbi marli. Kohupiim on valmis.
Seerumit saab kasutada ka muudel eesmärkidel.
Kaalu langetamise võimalused
Kohupiima kaalulangetusdieet võib olla mitme toote või ühekomponendiline.
Seetõttu saab igaüks valida enda jaoks kõige optimaalsema võimaluse:
- kohupiim;
- kohupiim ja puuviljad;
- kohupiim ja piim;
- kodujuust ja muna;
- kohupiim ja juurvili.
Monodieedil saavad istuda ainult suure tahtejõuga inimesed. Ülejäänute jaoks on parem valida andestavamad valikud mitte nii kasina menüüga.
Soovitatavad ja keelatud toidud
Kui askeetlik toit teile ei sobi, võite kodujuustu kõrvale kasutada muid roogasid.
Lubatud toitudest võite süüa:
- pähklid (väikestes kogustes);
- lehtköögiviljad;
- rohelised;
- puuviljad (näiteks banaanid või õunad);
- keefir või muu piim.
Täiendavate toiduainete lisamine dieeti ei võimalda dieedi poole pealt katkestada. Kui puhtal kujul on juba talumatut kodujuustu, saab seda kasutada salatite, omlettide, rullide, vormiroogade valmistamiseks.
Ei tohiks süüa saiakesi, maiustusi, liha, kala, kiirtoitu, konserve.
Detailne menüü 3 ja 7 päevaks
Kolmepäevase kiire monodieedi valik:
- Iga päev peate sööma kilo kodujuustu ja jooma umbes pool liitrit keefirit, jagades selle koguse 5 korda. On veel üks sort: 400 g kodujuustu ja 1 liiter piima.
- Lisaks võite iga päev juua klaasi kibuvitsamarju. Suhkruvaba vesi ja roheline tee - piiramatult.
3 päeva menüü on üsna kasin. Kui sellisest dieedist kinnipidamine on keeruline, võite lisada oma dieeti iga päev veel 2 puuvilja (kas õun või banaan, maasikas või greip). Kaalulangus toimub järk-järgult. Selle aja jooksul võite kaotada 2 kuni 5 kg.
Meeldivaks boonuseks on mao mahu vähenemine, mille tulemusena hakkab inimene vähema toiduga rahule jääma.
Seitsmepäevase dieedi puhul on hommikusöögid samad – portsjon kodujuustu, greip ja tass magustamata rohelist teed.
Ülejäänud toidukorrad päevade kaupa:
- Esmaspäev: lõunasöök - 100 g kodujuustu, banaani; õhtusöök - osa hautatud köögivilju.
- Teisipäev: lõuna ajal - pool portsjonit hapendatud piimatoodet, paar aurutatud köögiviljakotlette. Einestada saab porgandisalatiga.
- Kolmapäev: teine söögikord - 100 g kodujuustu ja redisesalat kapsaga. Õhtul - kinoa köögiviljadega.
- Neljapäev: lõunaks - pool portsjonit kodujuustu ja keedetud peedisalatit. Õhtusöök - köögiviljapüreesupp.
- Reede: teine söögikord - 100 g fermenteeritud piimatooteid ja klaas köögiviljasmuutit; kolmas on küpsetatud brokkoli.
- Laupäev: lõunaaeg - kodujuust ja riis köögiviljadega; õhtul - köögiviljasalat.
- pühapäev: teine söögikord - natuke kodujuustu, portsjon köögiviljasuppi; õhtul - värskete hooajaliste köögiviljade salat.
Võite võtta mis tahes köögivilju, välja arvatud kartul.
Väljumise reeglid
Väga oluline on dieedist õigesti väljuda ja mitte sööma kaloririkkaid toite. Nädala jooksul peate järk-järgult naasma tavapärase toitumise juurde, lisades dieedile hautatud köögiviljad, supid, küpsetatud liha ja kala.
Kellele on selline dieet vastunäidustatud?
Sellise dieedi abil ei tohiks kaalust alla võtta rasedatele emadele, imetavatele naistele, aga ka neeruhaigusega inimestele.
Mõnikord täheldatakse kõrvaltoimena kõhukinnisust. Selle probleemi kõrvaldamiseks tuleb dieeti täiendada puu- ja köögiviljadega, et suurendada kiudainete hulka.